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菇蕈類子實體多醣的機能性，發揮在保濕、抗氧化、免疫調節、抗發炎等已被相關研究實驗證實。
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有別於市面上多為菌絲體多醣，子實體多醣相對稀少。蕈優生技集團藉由自身強大的生產背景和專利製程技術，新推出優良之「二級菇蕈子實體萃取原料」，並且在6月21日至24日的國際食品展，以及6月29日至7月2日的國際生技展首度亮相。蕈優生技集團創辦人方世文表示，此次發表的二級菇蕈子實體萃取原料包括：銀耳小分子多醣、綜合菇蕈小分子多醣及菇蕈小分子多醣，可以廣泛應用在面膜、洗面乳、護手霜、酵素液、晶凍等食品及保養品。蕈優生蘆洲安格斯牛肉技集團旗下有蕈優生物科技農場、優菇客、方格氏、魔菇部落生態休閒農場。
「蕈優生物科技農場」主要提供專業菌種、太空包培育、接種及銷售，因為擁有專利菌種培育、木屑發酵專業技術及研發團隊，成為目前國內太空包銷售量最大的公司。「優菇客」則以新鮮菇培育栽種及銷售為主，具備六星級環控栽培庫房、慈心有機驗證、有機銀耳自動化生產設備，並通過SGS重金屬檢驗無殘留。「方格氏」將集團內天然優質的原物料，透過專利製程，研發菇蕈類相關二級加工品及保健美研產品。近期熱銷的「銀耳多醣面膜」，訴求最精華的萃取、給肌膚最細膩的呵護，頻獲網購消費者的喜愛。「魔菇部落生態休閒農場」是近年來彰化最夯的觀光工廠，指名度最高的是到神農餐廳裡享受新鮮即採的菇類食材、享受蕈菇火鍋，並在碧草綠原、探索菇蕈原始林，一窺蕈優科技菇類生產庫房，並體驗親手DIY種菇的樂趣。(工商時報)
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